7月6日至9日，由山东省教育工会委员会主办的2021年“校长杯”省高校教职工乒乓球比赛在烟台大学举行。
7月5日，黄河水利职业技术学院副校长刘玉宾一行18人到我校交流，学校党委书记张志东，副院长徐红，党委委员、办公室（统战部）主任刘文斌与客人座谈。
为扎实推进党史学习教育深入开展，7月7日上午，学校院长王鑫以以人民为中心 激励担当作为为题面向全体中层干部上了一堂深刻生动、精彩务实的党课。
近期，学生工作部（团委）组织学生在学术报告厅举行“青春向党 奋斗百年”文艺汇演，校学生会400多名学生参与并观看了此次演出。
7月4日，学校教学能力比赛现场决赛在现代服务业公共技能实训基地三楼培训室举行，经过各二级院部选拔及网上评审，共有16个教师团队入围现场决赛，经过现场紧张而激烈的角逐，《微信公众号图文营销》《糖尿病的慢病管理及用药指导》《回答青春之问 补足精神之“钙”》《疫情数据采集与预处
7月5日上午，受山东省教育厅委托，我校承办的双高计划引领双师型教师队伍建设工程提升班正式开班。学校党委书记张志东出席了开班仪式并致辞。培训班为期五天，由学校继续教育与培训部牵头组织，组织人事部与智能制造与服务学院共同承办，共有来自全省30所高职院校51名教师参加培训。
7月2日，民盟山东省委召开庆祝中国共产党成立100周年暨中国民主同盟成立80周年大会、脱贫攻坚总结表彰大会两项会议，分别对民盟先进集体和个人及脱贫攻坚先进集体和先进个人进行了表彰。
7月2日，推进课程思政建设研讨会在学校图书馆四楼报告厅举行。学校党委书记张志东、院长王鑫、副院长徐红出席会议，各二级院部院（部）长、教学副院（部）长、专业负责人（教研室主任）、专任教师以及教务处相关人员等参加会议。会议由教务处处长曲文尧主持。
7月2日下午，大中小学思政课“双协同双提升”项目签约启动仪式在学校现代服务业大楼三楼会议室举行。
7月2日下午，学校召开2021年度科研工作推进会议。学校副院长徐红出席会议并讲话。各院部院长、科研副院长，科研机构负责人参加了会议。
